时间: 2024-12-08 23:15:34 | 作者: 板栗炒货机
深秋时节，信阳板栗迎来了最丰饶的季节。板栗树上，那些夏日里还是绿油油的小刺球，如今已经变成了沉甸甸的褐色果实，密密麻麻地挂满了枝头。成熟的板栗壳裂开了口，露出里面光滑圆润、色泽红褐的果实，诱人的香味让人垂涎欲滴。
10月28日一大早，信阳姑娘高苗苗和丈夫王涛就开始了一天的忙碌，在两人的分拣车间内，300多名工人忙着剥壳、装运等工作。为了把家乡的板栗销售出去，小两口专门在抖音平台开设了电商渠道，通过两人的努力，今年做到了抖音电商板栗行业头部商家，一个月板栗销售额超400万元，通过他们，让全国不少网友都知道了信阳板栗的美味。
高苗苗和王涛小两口都是土生土长的信阳本地人，两人所在的浉河区柳林乡也是出了名的板栗大乡，有着几百年种植板栗的历史，这里很多人靠种植板栗为生。
高苗苗的丈夫王涛家里三代人从事板栗行业，从小和板栗打交道的他一直想把自己家乡的板栗推荐出去。结婚以后，小两口先是在信阳市区开了一家餐饮店，由于经营不善，店铺被迫关门。
这一次的创业失败并没有打到两人，小两口把目光放到了老家的板栗身上，“我家人一直都在从事线下板栗批发，我想着不如回老家尝试一下这个行业”。王涛说。
“我们信阳板栗个头大，口味好，竞争力非常强，”凭着多年做板栗行业的经验，两人都觉得自身家乡的板栗口味质量绝佳，通过电商绝对能有一番作为。两人一拍即合，决定回到浉河老家做直播卖货。
在老家，两人建立了农业合作社，加工车间就是直播间，小两口在抖音平台注册了“天生栗质”的店铺账号，开始了直播卖货的生涯。而网络直播卖货远没两人想的那么简单，不仅需要把运营销售做好，也得学会面对镜头，向网友介绍产品特色，最后还要拍摄剪辑带货视频。
为此，两人做好了分工，丈夫王涛负责后台运营，高苗苗负责出镜带货，经过慢慢摸索，从开始的前两个月的不到一万元营业额，到今天一天可以卖掉8吨板栗，做到了抖音电商板栗行业头部商家。两人开设的店铺账号，也从刚开始的0粉丝涨到现在的20多万。
取得如此优秀成绩的背后，是两人花费大量精力把控好产品质量，认认真真地对待每一名顾客的需求。高苗苗和记者说：“刚开始什么都不知道，一路走下来也是‘摸着石头过河’，全靠自己摸索改进。”
在销售板栗的时候，高苗苗发现，很多顾客买回家后感觉剥壳都是用牙咬，运气差的一不小心还会吃个坏果，非常影响体验。
为了解决剥壳这个痛点，高苗苗小两口开始售卖起了去壳板栗，顾客买到手的直接就是美味的果肉。这样一来不仅解决了顾客剥壳难的问题，又解决了坏果的隐患。
“剥掉壳的果子一目了然，有坏果一眼就发现，我们雇了工人专门进行剥壳筛选果肉，大幅度减少顾客买到坏果的概率。”高苗苗说，这也是自家店铺优势最大的地方。
同时，在直播的时候高苗苗会不厌其烦地为网友科普板栗的营养价值和做法：“信阳板栗，它皮薄果肉大，生吃脆甜，熟吃软糯香甜，老少皆宜。”
从后台数据可以看出来，高苗苗小两口的店铺复购率很高，大都是老顾客，店铺口碑评价为5分（满分）。
店铺做起来以后，带动了很多店铺争先模仿、学习，板栗行业也得到了加快速度进行发展。“有很多人请教我怎么去运营，有什么秘诀。我觉得干这一行最难的也是最重要的就是质量把控，质量把控不好就没有回头客，这是生存之本。”王涛说。
记者注意到，在高苗苗发的带货视频后面，经常能够正常的看到人工剥壳的身影。对此高苗苗解释道：“这些工人基本都是我们本地的留守妇女和老人，平常在家没事干，可以过来赚点钱。”
高苗苗说，在他们当地，年轻人和男性基本都在外打工，留下的妇女和留守老人比较多，招聘这些工人一是自己产业高质量发展的需要，另一个也是为他们提供一个工作机会，让周边村民可以在不影响农活的情况下做个兼职。“一个剥壳工人一天能拿个100多块钱，下班不耽误回家做饭带孩子。”
不仅是解决周边村民再就业问题，由于订单需求量大，通过统一采购，也解决了当地农产品销售难的问题。
对于电商销售农产品，当地政府也给予了全力支持，记者通过调查了解到，为解决乡村带货物流、销售、融资等难题，浉河区多次开展产销对接、寄递助农等活动。
“板栗属于生鲜产品，在抖音电子商务平台能够轻松的享受实时免佣活动，不再收取交易订单佣金，这让我们有了更足的动力。”
9月11日，抖音电商发布《2024丰收节抖音电商助农数据报告》（下称“报告”），展现过去一年平台农特产品营销售卖情况、大众消费趋势及农货商家经营发展情况。
报告显示，2023年9月至2024年9月，抖音电商累计销售农特产品71亿单，平均每天有1740万单农特产包裹销往全国各地，持续带动优质农特产品“出村进城”。平台全年农货商家数量同比增长63%，三农创作者数量同比增长52%，慢慢的变多的农货商家和达人通过抖音电商连接到更广泛的消费者。
平台持续通过短视频、直播、商城货架等全域兴趣电商模式，展现农特产风味与原产地风貌，吸引消费的人下单购买。报告数据显示，过去一年，抖音电商里挂车售卖农产品的短视频数量为1157亿条，直播间里农特产商品讲解总时长达3825万小时，货架场景带动农特产品销量同比增长60%，为各地农产品开拓增量市场。平台全年销售农特产品品种类型同比增长170%，农特产品总订单量同比增长61%，多地特色物产跨越山川，通过一方屏幕来到消费者餐桌。
“现在慢慢的变多的人通过电商知道了信阳板栗，我也看到很多人通过家乡农产品走上了致富路，这让我很开心，以后，我们也会更努力地推广家乡的特色产品，不仅是为了更好的提高自家的生活水平，更是为了带动乡亲们一起发展。我相信，只要我们坚持不懈，就一定能让信阳板栗走向更广阔的市场，让世界都能品尝到这份来自大自然的馈赠。”高苗苗满怀憧憬地说。
好到是好，就是不好贮存，贮存中板粟容易生虫，发黑变味发苦，能不能告诉我怎么样贮存板栗，不变质，存放时间长。
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