锦芳现摇元宵又回来了！本年还能“闪送”到家

  2月22日早晨6点，磁器口大都市里的3台摇元宵机器又按时开动。自正月初九起，锦芳元宵磁器口店就把摇元宵机器搬进商场一层，开端在门店现摇现卖，加班加点为市民赶制元宵。年货大棚背面的商场里，高度挨近天花板一摞摞盛装元宵的箱子已经在门口围了一大圈，显出一派如火如荼的节日气氛。

  早晨8点，前来购买元宵的市民已经在锦芳年货大棚前排起长队；大棚里头，十几名身穿白大褂的师傅们正忙着将现摇的元宵提早进行分装。“半斤15个，1斤30个，之前买半斤的人多，现在接近元宵节，大部分顾客都是1斤起购。”一名担任为元宵装袋的师傅说。

  据介绍，从前每到元宵节前，店里都要雇几十名小时工帮助进行元宵分装。本年出于疫情防控需求，参加元宵制售的全班人马都是内部员工，而且悉数完成了新冠疫苗接种、守时进行核酸查验测验。“最近几天集团各部门领导和员工都来援助，除了制售和分装元宵，还有专人在店外进行引导，引导市民有序排队。”刘春萍说。

  记者得悉，本年店里预备了黑芝麻、可可、蓝莓、山楂、桂花和什锦等多种口味的元宵，上一年新出的五仁口味也开端批量生产。一起还推出低糖元宵，包括黑芝麻、可可等5种口味，合适不能摄入很多糖分的老年人食用。

  上一年由于疫情原因，锦芳元宵磁器口店取消了曩昔每年都有的门店现摇，本年店里的元宵机器从头开动，也招引了不少周边市民前来购买。为了便利住得远的市民也能轻松吃上这口老滋味，锦芳元宵本年还可以终究靠闪送购买。顾客只需提早下单，由闪送师傅到店取货送货后，在家里就能吃上当天现摇的元宵。据刘春萍介绍，不少订单已配送到海淀区、房山区、大兴区等区域。