宁波乡村女创客｜毛美儿：一碗手工汤圆 守住非遗匠心

  

  我们频繁地被她们身上的质朴和努力所打动她们敢于开拓，在自己擅长的领域不断耕耘；她们不惧困难，面对各种挫折与打击，迎难而上；她们乐于助人，在创业之余热心公益，竭尽所能帮助身边需要帮助的人

  这是宁波大学人文与传媒学院的学生团队，在走访了宁波市各区（县、市），与超过40位农村创业女性进行了深入交流后的真切感受。在她们身上，同学们看到了女性创业者的力量，她们通过自身的创业，拉动周边村民的经济，成为践行乡村振兴和共同富裕这一时代命题中的鲜活个体。

  在三八妇女节来临之际，中国宁波网选取了其中几篇学生们的调研报道，分享这些女性创业者的故事。

  每到接近年关，象征团圆的汤圆，总是宁波人餐桌上不可或缺的美食。揪一小块面团，将它搓成长条状，均匀地分成八等份。王妈熟练地将面团搓圆拍成饼状，填入秘制的馅料。不一会儿，铁盘上整齐地摆满了饱满的汤圆，圆滚滚，胖乎乎，甚是可爱。

  今年39岁的王妈真名叫毛美儿，是土生土长的奉化人。2015年开始在朋友圈售卖宁波手工汤圆，算来今年是她创业的第8个年头。

  秉持着给孩子健康饮食的理念，毛美儿总是变着花样地给孩子们做各种美食，并且不断学习，精进着自己的厨艺。“酒香不怕巷子深”，一次在朋友圈分享自己做的汤圆，引来了女儿同学家长购买。在这一契机下，毛美儿逐渐尝试起了家庭私厨的方式开始了她的创业。起初，毛美儿的创业并没有正真获得家人的认可与支持，认为她作为两个孩子的母亲，应当将自己的全部精力投入到家庭中去。但毛美儿坚持自己的看法，她觉得“我作为一个女性，作为一个妈妈，自己要有自己的价值”，才能给家庭、孩子带来更多的正面影响。

  毛美儿从家庭走入职场，“王妈私家美食”也从私房小厨，走向了规范化生产。她将注重健康饮食的理念带入了创业中，主动申领了营业执照，保证自身的正规性，将健康饮食带给更多的人。

  随着“王妈私家美食”的规模逐步扩大，家人们也渐渐改了态度，开始支持她创业。毛美儿也带动了同村女性一同创业，支持她们从家庭走入职场。

  在现代工业机器轰鸣的时代中，毛美儿依然坚守着最传统的汤圆制作技艺。她还为自己的制作流程与工艺申请了奉化区非物质文化遗产，这是女性先辈们代代相传给后辈的珍贵礼物。曾有人找到毛美儿，希望和她合作，将汤圆产业高质量发展为走量的模式。经过一番思索后，毛美儿拒绝了，决定还是坚持自己的匠心，将传统的记忆代代相传下去。“我要守好匠心，也不着急赚钱，不想发什么财。这个很重要，我觉得一定要保存好这份匠心，传统工艺不能遗失。”为了更好地传承汤圆手艺，毛美儿在村内申请了非遗研学基地，立志将这份民间传统文化传播出去。

  母亲，妻子，女儿，“王妈私家美食”，非遗技艺传承者，毛美儿身上的每一个标签都在诉说着她。但这些标签永远无法完美地诠释毛美儿，她所拥有的，是远超这些标签之上的，女性的力量。

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  我们频繁地被她们身上的质朴和努力所打动她们敢于开拓，在自己擅长的领域不断耕耘；她们不惧困难，面对各种挫折与打击，迎难而上；她们乐于助人，在创业之余热心公益，竭尽所能帮助身边需要帮助的人

  这是宁波大学人文与传媒学院的学生团队，在走访了宁波市各区（县、市），与超过40位农村创业女性进行了深入交流后的真切感受。在她们身上，同学们看到了女性创业者的力量，她们通过自身的创业，拉动周边村民的经济，成为践行乡村振兴和共同富裕这一时代命题中的鲜活个体。

  在三八妇女节来临之际，中国宁波网选取了其中几篇学生们的调研报道，分享这些女性创业者的故事。

  每到接近年关，象征团圆的汤圆，总是宁波人餐桌上不可或缺的美食。揪一小块面团，将它搓成长条状，均匀地分成八等份。王妈熟练地将面团搓圆拍成饼状，填入秘制的馅料。不一会儿，铁盘上整齐地摆满了饱满的汤圆，圆滚滚，胖乎乎，甚是可爱。

  今年39岁的王妈真名叫毛美儿，是土生土长的奉化人。2015年开始在朋友圈售卖宁波手工汤圆，算来今年是她创业的第8个年头。

  秉持着给孩子健康饮食的理念，毛美儿总是变着花样地给孩子们做各种美食，并且不断学习，精进着自己的厨艺。“酒香不怕巷子深”，一次在朋友圈分享自己做的汤圆，引来了女儿同学家长购买。在这一契机下，毛美儿逐渐尝试起了家庭私厨的方式开始了她的创业。起初，毛美儿的创业并没有正真获得家人的认可与支持，认为她作为两个孩子的母亲，应当将自己的全部精力投入到家庭中去。但毛美儿坚持自己的看法，她觉得“我作为一个女性，作为一个妈妈，自己要有自己的价值”，才能给家庭、孩子带来更多的正面影响。

  毛美儿从家庭走入职场，“王妈私家美食”也从私房小厨，走向了规范化生产。她将注重健康饮食的理念带入了创业中，主动申领了营业执照，保证自身的正规性，将健康饮食带给更多的人。

  随着“王妈私家美食”的规模逐步扩大，家人们也渐渐改了态度，开始支持她创业。毛美儿也带动了同村女性一同创业，支持她们从家庭走入职场。

  在现代工业机器轰鸣的时代中，毛美儿依然坚守着最传统的汤圆制作技艺。她还为自己的制作流程与工艺申请了奉化区非物质文化遗产，这是女性先辈们代代相传给后辈的珍贵礼物。曾有人找到毛美儿，希望和她合作，将汤圆产业高质量发展为走量的模式。经过一番思索后，毛美儿拒绝了，决定还是坚持自己的匠心，将传统的记忆代代相传下去。“我要守好匠心，也不着急赚钱，不想发什么财。这个很重要，我觉得一定要保存好这份匠心，传统工艺不能遗失。”为了更好地传承汤圆手艺，毛美儿在村内申请了非遗研学基地，立志将这份民间传统文化传播出去。

  母亲，妻子，女儿，“王妈私家美食”，非遗技艺传承者，毛美儿身上的每一个标签都在诉说着她。但这些标签永远无法完美地诠释毛美儿，她所拥有的，是远超这些标签之上的，女性的力量。