汤圆、饺子收入下滑 三全食物上半年净利润跌落超23%

  完成营收36.65亿元，同比跌落4.91%，纯利润是3.33亿元，同比跌落23.75%。而在2023年，其营收、净利润跌幅分别为5.09%、6.55%。

  三全食物主要是做速冻和冷藏面米制品、速冻和冷藏调制食物等食物的研制、制作与出售，产品主要有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。

  包括汤圆、水饺、粽子等的速冻面米制品为三全食物最主要的收入来历，依据安全证券2023年12月发布的研报，速冻面米商场的职业集中度较高，已构成三全食物、怀念、湾仔码头“鼎足之势”的局势，职业CR3（职业前三企业占有的商场占有率）到达64%，三全食物也是其间仅有一家上市公司。

  自上一年以来，三全食物的速冻面米制品收入就开端跌落，而本年上半年，其速冻面米制品收入同比跌落了5.77%至31.41亿元。

  三全食物将速冻面米制品分为汤圆、水饺、粽子板块及立异类米制品板块，本年上半年，其汤圆、水饺、粽子收入同比跌落了7.77%至20.61亿元，成为跌幅最高的板块，毛利率也同比下降了3.46个百分点至28.59%；而其立异面米制品收入同比跌落了1.70%至10.80亿元，毛利率上涨了0.62个百分点至24.78%。

  除了速冻面米制品外，三全食物其他产品本年上半年占收入的份额为14.30%，其间，包括涮烤等新产品的速冻调制食物收入同比上涨了2.00%至4.64亿元，毛利率上涨了1.38个百分点至15.20%；冷藏及短保类产品收入同比跌落了21.81%至3047.70万元，毛利率同比跌落了2.94个百分点至7.31%。

  三全食物的出售形式以经销为主、直营为辅，而从产品流转的职业来看，其又分为零售与立异商场、餐饮商场两个部分。遭到商超客流量下滑影响，本年上半年，三全食物来自零售及立异商场的收入同比跌落了7.45%至29.85亿元，来自餐饮商场的收入同比增长了8.13%至6.80亿元。三全食物在财报中指出，其零售与立异商场收入下滑，还在于要点商超的客流量下滑，加上其加强对商超体系的应收账款危险操控，导致其来自直营商超体系的出售规划下滑。

  在营收下滑的情况下，三全食物的净利润跌幅要远高于营收跌幅，这还在于它的毛利率跌落、出售费用添加，再加上财物减值丢失也添加。

  本年上半年，三全食物的运营本钱同比跌落了2.64%至27.15亿元，毛利率同比跌落了1.7个百分点至25.9%，三全食物称，这主要是促销力度添加所造成的。实际上，上一年，三全食物的速冻面米制品销量和收入齐下降，可是，本年上半年，其速冻面米制品的销量有所上涨，同比增长了1.54%至33.49万吨，可是全体收入却跌落了5.77%，由此可推断，其产品的出售均价有所下滑。

  除了毛利率跌落外，本年上半年，三全食物的出售费用同比增长了2.73%至4.60亿元，主要是商场费用添加所造成的。一起，三全食物称，出于慎重性考虑，其针对部分机器设备计提了减值预备，本年上半年财物减值丢失同比添加了70.12%至3574.46万元。以上种种要素致使三全食物上半年净利润跌落了23.75%。

  面临三全食物在零售途径的出售压力，在本年5月20日的投资者联系沟通会上，三全食物表明，其将愈加注重产品的立异，进步对商场的研讨和洞悉，不断推出契合消费趋势改变和真实处理顾客需求痛点的产品集群；紧跟途径、场景的改变趋势，活跃布局爱好电商、连锁餐饮、会员超市、扣头连锁、生鲜便当等新式业态；开展新质出产力，在确保产品的质量的一起进步出产功率，加强产品竞争力；推行愈加科学化、商场化的内部查核机制，提高团队事务开辟活跃性和创造性。