合肥日报讯 （王倩） 昨日，安徽世界会展中心一片繁忙，一天严重布展后，今日第五届我国坚果炒货食物展就将盛大上台。记者在现场看到，参展企业各具特征，不少企业还带来自己的特征产品，并将在现场优惠特卖。今日一早，合肥市民就可享受到来自国内外的坚果炒货。

  据了解，本届炒货展共招引来自全世界800多家参展商参展，创参展企业前史之最。四川徽记食物已接连四届参展，这次他们又再次参展，并带来三大品类60多个单品，徽记食物安徽区域担任人杨司理和记者说，这次特别带来新品 “串烧素肉”，这是该产品初次在市场上露脸。产品将供给现场免费品味，并将给予悉数产品6.5～7折的优惠。

  在布展现场，安徽本乡一家蒌瓜子出产厂商也较为有目共睹。据介绍，在全国范围内，篓瓜子只要山东和安徽两个省份栽培，能够说是安徽本地出产的瓜子，不同于一般的瓜子，蒌瓜子自身便是中药材，营养价值更高，并且蒌瓜全身也都是宝。“瓜瓤能够做沼气、瓜皮能够润肺止咳、根还能够制成天花粉。”安徽谷雨现代农业科技有限公司的担任人何发柱和记者说，炒货展上该公司不只供给免费品味，扣头也高达4～5折。

  昨日布展现场，一种来自山东的“真空负压入味体系”现已摆放在了现场，圆头圆脑的设备看起来一点也不粗笨。据了解，这是目前国内坚果炒货职业里最先进的入味体系。展位担任人和记者说，该机器最大的长处便是效率高，运用一般设备，将1000斤瓜子入味需求3个小时，而运用该机器只需求10分钟即可。据介绍，该设备现已在上一年成功申请了国家专利。