谷城县2024年秋季学校和幼儿园食物安全作业，保证秋季学校食物安全，日前，谷城县商场监管局联合教育、公安等部分，深化全县各中小学、幼儿园，展开学校食物安全查看，全力看护秋季“开学榜首餐”。

  一看现场环境。在各学校食堂，执法人员仔细查看各功用间专用容器、清洗消毒设备和冷藏冷冻设备、“三防”设备装备以及工作状况。查看是不是全面打扫、消毒食材操作加工及用餐场所，保证环境清洁;是否全面整理蜕变或过期等不合格库存食物，坚决避免运用过期蜕变的食物和食物质料，保证安全。

  二查问题整改。要点查看前期危险排查问题整改状况。要求使用暑期新改造晋级的学校食堂在完善硬件设备的一起，加强从业人员安全技术办理，严厉依照《餐饮服务食物安全操作标准》加工制造餐食，做到烧熟煮透、生熟分隔，全力保证学生餐食安全。

  三查准则执行。查看文件材料，查看是不是严厉执行从业人员健康办理、食材收购索证索票、食物留样等食物安全准则，是否树立完好食物安全“日管控”“周排查”“月调度”机制，压实学校食物安全主体职责。

  到现在，已出动执法人员18人，分红6个查看小组，深化11个城镇(开发区)，查看学校食堂100余家。针对查看中发现的问题，执法人员现场提出辅导定见，要求学校当即采纳必定的办法进行整改。下一步，谷城县商场监督办理局将聚集加工制造、食物留样等环节，抓实日常监管，一起联合教育部分加强学校及周边监督查看，全面排查学校及学校周边食物安全危险危险，保证学校及周边食物安全。（来历：湖北省襄阳市商场监督办理局网站）