时间: 2025-01-12 07:25:11 | 作者: 新闻资讯
昨日(8月10日)下午,记者在东郊三棉社区公益互助工坊见到了会炒菜的机器“爱可”,它会做八大菜系近6000种菜,并且一个菜能炒出200个人的分量。
“平常自己在家做一道西红柿炒鸡蛋最多做出5个人的分量,可是‘爱可’3分钟即能做出200个人的分量,并且规范化流程,口感一点不比大厨差。”话音刚落,黑先生就从厨房拿出了鸡蛋和西红柿,预备让“爱可”一展身手。
厨师依照规范食材配比单按量将西红柿切碎,在电子秤上精密的丈量所需鸡蛋液分量,再将所需调味品预备好。
10人份的西红柿炒鸡蛋原材料现已预备完结,按下遥控器,“爱可”就开端“掌勺煮饭”。它摇晃着脑袋等待着厨师将配比好的原材料放入自己圆圆的腹中。“请放入鸡蛋。”“爱可”狡猾地说道。不到1分钟,鸡蛋就炒好了。这个机器人不只会炒菜,还会交心的用语音提示厨师煮饭的流程。
随后“爱可”又说:“请放入西红柿。”厨师依照“爱可”的温馨提示,不到3分钟就完结了这道西红柿炒鸡蛋。菜还未倒出来,香气就扑鼻而来。
黑先生和记者说:“一般这台机器一次炒出来的菜可一起满意200人就餐所需,处理了正午吃饭人数较多,菜品不能及时上桌的问题。‘爱可’能顺利完结现已录入的八大菜系,近6000道中的任何一道。现在咱们在三棉社区晚年餐厅免费试点。”
记者了解到,会做菜的“爱可”造价在十七八万左右,是我国自主研制的厨房类机器人之一,具有自主知识产权,通过前期调试现在已确认进入商业运转阶段,全国不少连锁快餐店和高校食堂都已投入了运用。