央广网海口2月15日音讯（记者钟宁 实习生叶韵 贾希嘉 李俞男）2月15日是正月十五元宵节。与其它区域过元宵要看花灯、猜灯谜，吃汤圆（元宵）的风俗不同，海南人的元宵节餐桌上的主角却是鸡。因鸡与 “吉”同音，吃鸡，在海南代表着一种夸姣的祝福。所以，海南人逢年过节家家户户都会备上一只肥美的白斩鸡。春节过节吃鸡，是一切海南人根深柢固的情结。

  2月15日，记者造访海口市复兴农贸商场、白龙农贸商场等多家商场发现，在生禽售卖区，一只只新鲜的鸡被放置在货摊前，等候市民前来选购。“主要是图个新鲜，怕今日过节卖得快，所以我刚下班就过来了。”市民汪女士指着满满的菜篮子提到，“鸡同‘吉’嘛，买鸡吃，也是讨个好口彩。”

  “这几天销量仍是能够的，特别是今日，本地人都需求拿鸡祭祖，所以光上午就卖出去20多只，平常一整天都不必定能够卖这么多。”摊贩李女士告倾诉，海南人逢年过节离不开鸡，正月里，无论是走亲访友、参与宴席仍是接待客人，鸡肉都是饭桌上的主菜。

  记者造访海口市多家大型商超时看到，售卖汤圆的专柜摆放在显眼的方位，前来选购汤圆的市民持续不断，多款口味别致的汤圆备受喜爱，没过一会就已“清柜”。

  在大润发超市（海口宜欣城店），市民林先生说，他们家小朋友很喜爱生果口味的汤圆，白叟则喜爱传统的芝麻和花生口味，所以在购买时自己每样选了一点。

  现场的出售人员则和记者说，本年的汤圆出售行情很好，销量是平常的很多倍。“前两天做促销的多款汤圆今日咱们都不持续做活动了，但仍是有些求过于供。”

  在老海口人心目中，手艺汤圆才是归于他们舌尖上的元宵回忆。在海口骑楼老街邻近的解放西路、新民西路、东门商场，多家制造手艺汤圆的货摊前分外热烈。摊主们一手捏着巨细均匀的面团，一只手填着馅料，团成圆后，再扔进糯米粉里滚一滚，一颗丰满的汤圆就做好了。“咱们每年元宵节都会出摊，现已卖了十多年了。”摊主冯阿姨边做汤圆边笑着说，“咱们做的汤圆当然好吃啦，机器包的哪有用手做的香。”

  海南人的元宵节餐桌上的主角是鸡，因鸡与 “吉”同音，吃鸡，在海南代表着一种夸姣的祝福。