电动酥油机上台手艺酥油桶“下岗”

  21日下午，她生动好动的小外孙爬到后院的土坡上，在竹丛边的杂物堆里翻出一只酥油桶。几年未用布满尘土，酥油桶同竹丛简直混在一同。

  酥油是西藏家庭必备的食物，但制造的过程却劳心劳力。假如用旧式的手艺酥油桶，需求先把牛奶倒入酥油桶中，双腿夹紧桶身，两手抓住木柄，使出腰臂甚至全身力气打到桶底，如此捶捣半小时后，比及酥油浮出表层，再抓取出来。

  后来，电动酥油机呈现了，并在雪域高原上逐渐遍及。但尼屋乡却迟迟用不上，缘由是缺电。

  尼屋乡地处藏东北终年积雪的高山峡谷天险地带，仅靠一条349国道衔接表里，间隔两个最近的县城各有100多公里的险恶山路。

  直到1995年，尼屋乡还不能安稳通电。这一年，四川人贾永明来到这儿建造村庄水电站。

  贾永明劈石筑渠，吃住都在山上；琼国经常上山背柴，二人就此相识，并终究结为连理。

  可是贾永明参建的村庄水电站，功率太小，平常能供给家庭照明、给手机充电，比及水量大时才能够看电视，而电动酥油机则底子用不了。

  “一旦上游树枝卡住、结冰冻住，村里就没电了。”尼屋乡忠玉村党支部书记才旺多吉回想，“乡民白日干活，天亮就只能睡觉。”

  2021年，尼屋乡接入国网供电，家家户户把冰箱、洗衣机、电暖气用了起来，还新添许多大功率电器。

  冬季不必再手洗衣服、家庭娱乐活动晚上能继续……尼屋乡现代化日子的“时刻限制”一去不返了。

  对琼国来说，日子中改变极大的便是出产酥油。“用电动酥油机，一桶奶几分钟就能打完，太省劲了！”琼国家的冰箱里现在常备着二十几斤酥油。电动酥油机“上岗”后，酥油桶就搁置了。

  “酥油桶就给外孙当个玩具吧。”琼国笑着说，“从手艺酥油桶到电动酥油机，咱们过上了好日子。”