央视元宵晚会：奉化非遗传承人展现宁波汤圆魅力

  2023年2月12日晚，央视元宵晚会现场热闹非凡，奉化的非遗传承人毛美儿以其共同的技艺，让宁波汤圆的制造的进程在全国观众面前生动出现。作为中华民族传统美食的代表，宁波汤圆不只有着悠长的前史，也承载着丰厚的文明内在。

  毛美儿在舞台上熟练地将糯米面团搓圆、压扁，包入香甜的馅料，再将其悄悄捏紧，搓圆，整一个完好的进程展现了她关于传统技艺的敬意和匠心。晚会特别设置了品味环节，现场观众与嘉宾皆能亲身体会这一甘旨：当晶莹剔透的汤圆滑入嘴中，香甜的芝麻猪油馅渐渐流出的那一刻，令人沉醉，满口香气四溢，赞声不断。

  毛美儿表明，不论是南边的宁波汤圆仍是北方的元宵，均标志着人们对美好生活的神往与祝愿。作为非遗传承人，她深感这次在央视晚会上展现宁波汤圆技艺的时机不只是推介美食，更是一次重要的文明传承时间。她等待能让更多人知道并喜欢宁波汤圆，并期望可以经过本身的尽力，让这一传统美食的技艺得以延续下去。回来搜狐，检查更加多