机器做的象山传统点心有多好吃？！“团圆团”告知你……

  。公司占地约600平方米，洗刷间、配料间、制造间等区域区分明晰，10余名工人们各司其职。公司创始人王瑜英正在工作室里忙着接电话，处理订单。

  说起创建团圆团食物有限公司的初衷，王瑜英表明，其时象山传统糕点正规化、规模化出产处于商场空白，大多都以家庭小作坊的方式在出产，难以构成品牌。

  本着传承发扬象山传统糕点的主意，她决议将其做成品牌，走出家门，面向更宽广的商场。

  怀着对家园传统糕点的满腔热血，2009年，团圆团食物有限公司在宁波建立。因为其时象山糕点在宁波的知名度并不高，销路一向困扰着公司的开展。

  “我想将糕点打进各大商超，但是手工做的团巨细厚薄纷歧，卖相欠好。”王瑜英说，“假如想要成功进入商超，必需要提高产品的质量和质量。”所以，她就萌发了机器做团的主意。

  说干就干，她置办了一台包馅汤圆机器，对其进行改装。主意简略，做起来却好不容易。一次一次地改进，却又一次一次地试验失利。

  那段时期，每日忙着研讨机器，又要奔走于各大商超推行出售，让王瑜英感到疲累不堪。困难的时分，为了准时给工人发放薪酬，王瑜英只能找亲属和朋友挨个借钱。继续性的失利和继而带来的资金上的紧缺一度让她有了想抛弃的主意，但心中的那份执念让她咬牙挺了下来。

  2013年，王瑜英将公司搬家回家园象山，屡次改进后的机器也总算做出了形状漂亮、口感姣好的萝卜团。“团圆团”成为了我县仅有一家规模化、机械化专业出产传统点心公司，引领了象山传统糕点的一场革新。

  除了萝卜团，公司不断致力于研制新产品，现在已有蓬蒿团、甜团、麻团、雪菜笋团、米馒头号产品。还与宁波枫康生物科技有限公司协作，制造研制石斛系列的米馒头、汤圆等点心，深受顾客喜欢。

  在王瑜英继续性地活跃推行下，以及县商务局的大力扶持下，“团圆团”公司的速冻面食在我国（宁波）食物饱览会上获“最受老百姓喜欢奖”，由该公司参评的象山米馒头在省农业厅举行的寻觅“浙江十大农家特征小吃”活动中成功上榜。

  上一年12月，公司出产的各类点心已成功入驻20余家三江超市门店，打开了机器做团在象山商超协作的新途径。

  本年5月，在县中新菜场开设了一家直销门店，便利市民酒席预订和取货。她还与县旅行集团协作，将各类特征点心整合包装，作为外来游客的伴手礼，凭借全域旅行春风，将象山特有的的传统点心推行发扬出去。

  会做象山传统糕点的一代人正在老去，而年轻一代基本上没有人会做，也很少有人会乐意去学习这门手工。这是王瑜英心中一向忧虑的，她觉得本身所背负的不仅是一个公司的出产开展，更多是将传统点心传承发扬的职责。

  “‘团圆团’是我的一份工作，我会一向做下去，我要让更多象山以外的人理解咱们象山不止有海鲜，还有象山传统糕点。”王瑜英说。