时间: 2024-11-09 20:12:03 | 作者: 板栗炒货机
“汤圆拿铁调和了咖啡的苦和汤圆的甜，口味很共同！”元宵节前一天，返沪开工一周的李先生和朋友约在喬咖啡团聚，“本年挺多咖啡店都推出了汤圆咖啡，除了拿铁，还有汤圆美式、汤圆阿芙佳朵等等，朋友圈看到好多人都打卡了。”
“在群众点评刷到一篇美食博主共享的‘燕麦滚元宵’教程笔记，感觉很香很好吃，刻不容缓就试了”，喜爱烘焙的张女士热衷于“尝鲜”，“我用空气炸锅做的，每一口都外酥内软，打包了一些计划带给搭档一同共享。”
本年元宵节，寻觅、品鉴汤圆或元宵的“花式吃法”成为年轻人的新消费趋势。美团多个方面数据显现，一周前，“汤圆”“元宵”相关产品销量较去年元宵节同期增速为62.7%，与“汤圆”“元宵”相关联的内容查找量同比增速为425.6%。群众点评上，“汤圆新吃法”评论及笔记数量已有近61万条。
“一口茶汤，一口汤圆，新鲜不腻，耐人寻味。”昆明某茶馆老板和记者说，“普洱茶汤圆”是新年以来店内销售量最高的产品，不少赴滇游客都喜爱点一碗品味，“‘茶+汤圆’既让我们顾客体会了一种新的可能性，又尝到了来自云南茶山的特有好茶，算是一种奇妙结合吧。”老板说。
作为汤圆起源地之一的宁波本年也加入了“立异大军”。年头，宁波汤圆老字号缸鸭狗推出新品“汤圆串串”——将特征果馅汤圆串起来，浇上巧克力浆，再撒上果干碎，主打口感层次丰厚。“既像北方的糖葫芦串儿，也像香巧脆皮冰淇淋”，18岁的宁波顾客李誉和记者说，“期望来自其他当地的朋友也都买来尝尝！比一般汤圆的风味、口感丰厚风趣得多！”
业内人士以为，在传统节日到来之际，各类商家以立异方法出现传统节庆美食，不仅为节日增添了新意，也满意了当下年岁轻的人喜爱“追新潮”的消费趋势，然后拉动时下各类产品及服务消费，继续为消费复苏注入新生机。
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