时间: 2024-10-31 23:08:55 | 作者: 板栗炒货机
跟着元宵佳节接近,汤圆迎来了一年一度的出售顶峰,不只仅是由于其美味可口,更是由于人们对传统节日文明的酷爱,不同口味、构思包装的元宵产品,不只满意了市民的味蕾,也为节日增添了一份共同的文明氛围。记者在造访中发现,本年柿子造型的汤圆最受市民喜爱,传统的黑芝麻馅汤圆依旧是主角,而年青人则更喜爱于尝鲜,各种花式汤圆也层出不穷。
2月21日上午,记者走进坐落庐山南大路的一家生鲜超市看到,汤圆占了好几个冰柜,种类更是琳琅满目,种类有三四十种。黑芝麻、紫薯、花生、红豆、生果……这些惯例款现已不稀罕了,而鲜奶龙井、蛋黄流沙、桂花酒酿核桃羹、咖啡味等别致口味的汤圆也层出不穷,抓获了不少年青顾客的心。“这些新口味的汤圆购买目标多为年青人,此外木糖醇汤圆和0蔗糖汤圆这类低糖的产品,也是一些顾客的首选。”该超市汤圆出售人员告知记者。
随后,记者来到坐落九洲大街的一家超市,在冷冻区域设立了汤圆专区,各种口味各种造型的汤圆摆满冷藏柜,而占有C位的则是柿子造型的汤圆,取名“柿柿满意”,广告牌上的标语赫然写着“柿柿满意,年年遂心意,仅售9.9元”。据工作人员介绍,柿子造型的汤圆是本年店里现在销量最高的一款,“咱们中国人考究一个涵义,这一个姓名就取得好,有卖点,颜值也高,所以购买的顾客天然多。”超市工作人员介绍道。
“孩子爱吃,本年现已回购了很屡次了。”一旁正在选购汤圆的市民侯女士和记者说,“本年新出的‘柿柿满意’涵义不错,并且造型心爱,口味也经典,价格还不高,深得咱们全家的喜爱。”除此之外,别的的品牌也有相似的产品,“钱龙进宝”则是一款手艺包制的小龙造型汤圆,造型萌趣,非常上镜,既好吃又美观,颇受顾客欢迎的原因之一是它们都有一个好听又讨口气的姓名。
除了传统商超,一些专业的糕点店也迎来了手艺汤圆的出售旺季。“每年接近元宵节前两三天的时分卖得最好了,一般是过节前一周开端卖,一年就卖这一段时刻,我这几天都忙得不断。”羊子巷一家糕点店老板和记者说,“咱们的都是传统的手艺制造,口感比那种机器做出来的更糯更好吃。”记者看到,各种馅料被整整齐齐地被切割成一个个方块,将准备好的馅料包裹在糯米粉面团中,构成小球,老板再把小球蘸水倒进一个装满糯米粉的不锈钢大锅里不断翻滚,一个个胖乎乎的汤圆就“滚”好了。“我是北方人,就喜爱吃这种手艺汤圆,每年元宵节前我都会来这儿买上一袋元宵,放在冰箱藏着过节当天吃。”正在排队等候汤圆制造的顾客曲先生说。
为了投合节日气氛,南昌不少饮品店和蛋糕店也纷繁开端把戏“整活”。南昌一家专门制造生日蛋糕的手作店在节前推出了元宵节限制的汤圆蛋糕,“蛋糕面上一个个圆滚滚的汤圆是我用奶油做出来的造型,里边是麻薯馅的,口感吃起来和汤圆相似。”蛋糕店老板说,现在许多人喜爱在重要的节日订一个蛋糕来庆祝,现已有20名顾客订了汤圆蛋糕。
前不久,中山路一家咖啡店也上架了一款“汤圆咖啡”,遭到不少咖啡爱好者的好评。“这种泡在咖啡里的汤圆好奇特的口感,几个汤圆泡在咖啡浓缩液里,甜甜的汤圆归纳了咖啡的苦味,咖啡味愈加香醇了,上面再撒上一层桂花,又美观又好吃。”19岁的小吴告知记者。
在采访中,一些市民表明,元宵节是阖家团圆的日子,团团饭桌上的一碗汤圆也是一种咱们中国人独有的风俗的。“在不少人眼里,过完正月十五才算过完年,每年元宵节全家人围坐在一起吃碗汤圆,为新年划上满意的句号。”(洪观新闻记者史雨轩金官)