11月27日，桂发源今天收盘13.13元，上涨9.97%，翻滚市盈率PE（当时股价与前四季度每股盈余总和的比值）到达77.61倍，创452天以来新低。

  从职业市盈率排名来看，公司所在的餐饮职业市盈率均匀41.73倍，职业中值30.26倍，桂发源排名第92位。

  股东方面，到2024年9月30日，桂发源股东户数19635户，较前次削减700户，户均持有股市值35.28万元，户均持股数量2.76万股。

  天津桂发源十八街麻花食物股份有限公司主经营务是传统特征及其他休闲食物的研制、出产和出售。公司产品有以十八街麻花为代表的传统特征休闲食物，以及糕点、天津风味速食、甘栗及传统小食等其他休闲食物；主打产品为“桂发源十八街”系列麻花，其制造技艺被评为国家非物质文化遗产，是中国传统特征饮食文化的代表之一，以酥脆甜美、久放不绵等长处享誉国内外。

  最新一期成绩显现，2024年三季报，公司完成经营收入4.03亿元，同比-0.86%；净利润3571.29万元，同比-43.10%，出售毛利率46.24%。